Γαϊδουράγκαθο (Φύλλα)

Χρήση: 1 κουτάλια φαγητού από τριμμένο γαϊδουράγκαθο (ή μια πρέζα άτριφτου) ρίχνεται σ’ ένα δοχείο όπου προστίθεται 1 ποτήρι νερό, το περιεχόμενο βράζεται για 5 – 10 λεπτά και μετά από ένα διάστημα το υγρό στραγγίζεται και πίνεται.