Περιγραφή

Το βαλσάμικο ξύδι Messino που έχει ωριμάσει για τουλάχιστον 6 μήνες σε δεξαμενές, αναβαθμίζεται και συνδυάζεται αρμονικά με ελληνικό μέλι ανθέων και δημιουργείται το γνωστό σε όλους μας Βαλσάμικο με μέλι Messino. Η βραβευμένη αυτή συνταγή, που αποτελεί μια γλυκιά παραλλαγή της κλασσικής γεύσης του Βαλσάμικου Messinο, ξεχωρίζει για την πιο παχύρρευστή υφής της, το πλούσιο άρωμα, την ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση της και το καραμελένιο της χρώμα. Δεν προστίθενται καθόλου σάκχαρα, αλλά η γλυκιά γεύση του προέρχεται από την φυσική ζύμωση του μούστου και φυσικά του μελιού. Προτείνεται για πληθωρικά πιάτα με πλούσια γεύση και λάτρεις των έντονων, γλυκών γεύσεων.

Το Βαλσάμικο με μέλι ταιριάζει ιδανικά σε κάθε σαλάτα και αποτελεί έτοιμη λύση για γαρνίρισμα σαλατών με φυλλώδη λαχανικά, μπρόκολο ή παντζάρι. Ισορροπήστε γευστικά σκληρά τυριά όπως ταλαγάνι, χαλούμι ή κεφαλοτύρι ή δημιουργήστε γευστικά dip για πλατό τυριών και αλλαντικών. Καραμελώστε τα κρεμμύδια σας ή ακόμα και τα φρούτα σας δημιουργώντας πρωτότυπα επιδόρπια. Προσφέρει εξαιρετική υφή και γεύση σε κόκκινες σάλτσες για ζυμαρικά ή κρέατα, ενώ αποτελεί και βασικό υλικό για μαρινάδες κρεατικών όπως το χοιρινό και το μοσχάρι, αλλά και το κοτόπουλο.