Στριφτάρια, Αγροζύμη - Image 1
Σπαγγέτι Καστανού Ρυζιού χωρίς γλουτένη, Felicia
Ταλιατέλες Λαχανικών, Αγροζύμη

Στριφτάρια, Αγροζύμη

2.30€

Τα Στριφτάρια της Αγρόζυμης είναι παραδοσιακά, χειροποίητα ζυμαρικά, φτιαγμένα με αγνά υλικά για αυθεντική γεύση και υψηλή ποιότητα.

Κατηγορίες: , ,
  • ΔΩΡΕΑΝ Μεταφορικά για παραγγελίες άνω τον 50€
  • Επικοινωνία (+30) 2384 028001

Στριφτάρια, Αγροζύμη

2.30€

In stock
Πρόσθήκη στην λίστα επιθυμιών

Περιγραφή

Σιμιγδάλι ειδικής άλεσης από την καρδιά του σιταριού και σχήμα που συνεχίζει μία παράδοση αιώνων σε όλη τη Μεσόγειο. Ζυμαρικά που παραδοσιακά γινόταν στο χέρι και κάθε περιοχή τους έδινε ξεχωριστό όνομα. Στην Κρήτη τα λένε “σιουφιχτά” στη Χίο “χερίσια”, στην Κύπρο “σμιλωτά” και στην Ιταλία “casarecci”. Λεπτά φύλλα ζύμης «στρίβονταν», εξού και το όνομα «στριφτάρια», με το χέρι ή με τη βοήθεια ενός λεπτού, μακρόστενου ξύλου. Σήμερα, αναβιώνουμε την παράδοση και δημιουργούμε ένα μοναδικό ζυμαρικό που γύρω του τυλίγεται λαχταριστά η σάλτσα και είναι ιδανικό για gourmet σαλάτες ζυμαρικών, γιατί λόγω σχήματος παραμένει λαχταριστό, ώρες μετά το σερβίρισμα. Τα στριφτάρια τα λατρεύουν τα παιδιά, γιατί τα τρώνε εύκολα, χωρίς να λερώνονται.

 

Περισσότερα Προϊόντα